为什么六堡茶有泥腥味？六堡茶的仓味如何去除？

我接触过很多茶友，被六堡茶劝退的原因，大部分是由于仓味的问题。有人觉得像发霉的味道，有人觉得像土腥味，像那种雨后泥土的气息。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

首先，仓味在品饮上的确是属于不愉悦的味道。由于六堡茶的原产地--广西梧州市，长期处于湿热潮湿的气候，六堡茶在这个大环境下长期存储，或多或少都会带这种味道，可以理解为特殊的地域味，我们称之为仓味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

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其次，仓味是可以通过退仓、醒茶等方式去除的。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

具体的操作办法如下：文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

一、醒茶（干醒）

将六堡茶放到陶罐或紫砂罐里，大概一到两周的时间，放在阴凉干燥的环境，让其自然醒茶，起到慢醒的作用。如果想迅速醒茶，可以将茶叶倒出来，直接裸露在空气当中，3-5天即可。但前提是，在湿度低的环境下操作，不要在雨天进行。而且不要裸露在空气太久。如果一款茶几年都没有拆过包装，建议不要快醒，进罐慢醒更好。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

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二、洗茶（湿醒）

干醒完毕，在品饮之前，先洗茶。用高冲加溢泡的方式，沸水连续洗两次。一方面可以将浮尘通过水流溢出壶面，让茶叶更干净，第二是沸水唤醒茶性，降低仓味。10年以上的六堡茶，不要太快出汤，稍微闷一下，10-20秒才出汤。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

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三、闷泡或煮饮

通过前两个方法，一款六堡茶的仓味基本能减到最低。但有些朋友对仓味比较敏感，这个时候仍然感觉有仓味，怎么办？文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

可以调整品饮方式，用保温杯闷泡六堡茶，或用煮茶器煮六堡茶。闷泡和煮饮，这两种品饮方式，都不会有仓味，这也是六堡茶仓味问题最终极的解决办法。需要注意的是，在闷或煮之前，都要进行沸水洗茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

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喝到的六堡茶有仓味，基本都是没有进行醒茶操作。六堡茶不醒不好喝，大家在品饮六堡茶之前，建议先将茶叶从密封的包装里，倒一部分出来，提前醒茶，让茶叶回润，再品饮。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45554.html

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