其中尤以霜降时的老茶婆最为出名。 为什么叫老茶婆? 老茶婆,又叫霜降老茶婆,用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。 茶婆,是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个“老”字,并非指有年份的老茶,而是指...
六堡茶老茶婆有什么品质特征?
如果当下都市人对茶类追求的是那散发着浓浓的青春荷尔蒙的“青春”滋味,那么对六堡茶而言,打动我们心扉、让我们钟情的,一定是那岁月的沧桑。 当一泡“老茶婆”呈现在有着“青涩”味茶友面前时,那一道绕梁三日的...
六堡茶老茶婆是什么?六堡茶老茶婆如何冲泡煮饮?
这六堡老茶婆不是什么茶叶品牌,而是农家六堡茶的一个品种,是用在霜降(即农历九月十七)前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成的。茶婆是当地人对茶树中的老茶叶的尊称,在前面多加了个老字指的是老叶子,并非是指这些...
六堡茶外贸史——六堡茶成为侨销茶的历史背景
一杯六堡茶,半部茶叶外贸史。如果单从出口量和影响力来说,这个半部史的说法并没有说服力。但事物往往具有两方面,一面人所共知,另一面鲜为人知,有时回望历史恰是如此。 近代中国茶叶出口,大致分为两个大的类型...
六堡茶老茶婆有什么功效?什么是老茶婆?
为什么叫老茶婆 老茶婆是乡下的讲法,平时一般叫粗老茶,平时收购,有粗老茶的标准,基本是当年生的叶,从3月份开始生长,到10月份就基本停止生长,这段时候采下的茶叫做老茶婆,相对而言,老叶就比嫩叶好点,但...
六堡茶老茶常见问题答疑(下)
五一小假和几个行内朋友茶聚,说我们就是行业的刺头,什么都说,什么都敢说。 我说消费者需要喝懂六堡茶,喝对六堡茶,我们说这么多,初衷还是希望让更多的人了解并喜欢六堡茶,相比一味的摇旗呐喊,把六堡茶真实的...
六堡茶有农药吗?六堡茶的农残问题严重吗?
六堡茶属于食品,是入口之物,舌尖上的安全永远排在首位。作为农产品,农药是绕不过去的一个坎。许多茶友怕六堡茶有农药,怕农残超标,从而产生抗拒心理。 为打消茶友顾虑,今天小编就为大家说一说六堡茶的农药及农...
什么是传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶
六堡茶若按照工艺分,有传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶两种,茶友们也喜欢称之为农家茶和厂茶。 下面给大家介绍这两种工艺的制作流程及技术要求,以及如何区分它们。 一、传统工艺 制作流程: 鲜叶→杀青→初揉...
六堡老茶常见问题答疑(上)
最近和茶友讨论老茶比较多,皆因远年·701和远年·703这两款茶,茶友们评价高,反馈多,也刷新了一些茶友对六堡特别是老六堡的认知。当然这里不是想标榜我家茶的品质无出其右,但两款茶分别在斗茶大赛15-2...
什么是原种六堡茶?好在哪里?
六堡茶历来是不讲山头的,讲得更多的是制作工艺,但是经过漫长的后期发酵后,原种六堡茶与来自其他茶园、树种的六堡茶味道截然不同,这不得不让我们对制成原种六堡茶的茶树品种产生好奇。一、什么是原种六堡茶?原种...
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