关于紧压茶和散茶的概念,很多茶友以成品干茶的外形去区分,因为这是最直观的印象,例如砖、饼、沱等形态,无疑是紧压茶,普洱茶常见的七子饼,也是紧压茶的一种。而六堡茶在市场上,常见的是散茶形态,因此很多人会...
传统工艺六堡茶和生普有什么不同?六堡农家茶和生普的区别
六堡茶和普洱茶颇有渊源,两个茶外形相近,口感风格相像,就连分类也一样,大家都有生熟之分。 都知道普洱茶有生普和熟普两种,六堡茶也分生熟,这个就不一定人人知道了。 严格来说,六堡茶在标准里,是没有生熟一...
全面解读:现代工艺六堡茶与普洱熟茶的区别
导读:现代工艺六堡茶与普洱熟茶,都属于黑茶类,都是后发酵茶,在口感风格上,有一定的相似性。两个茶如何区分?本文从原料、工艺、产地、口感、形态上,为大家详细解读。 先来看看国家标准中六堡茶与普洱茶的定义...
六堡茶和普洱茶的区别-原料篇
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料。茶树为乔木型,树形高大,属大叶种。除此之外,普洱茶的原料还可以分为野生古树茶,茶园野放茶、栽培型野生茶,茶园茶等。 六堡茶的原料以广西区内的茶树品种为主,既可以是大叶...
六堡茶和普洱茶的区别-口感篇
六堡茶和普洱熟茶同属黑茶类,都是后发酵茶。工艺上,都用冷水渥堆发酵方式。因而在口感滋味上,两者的风格比较相似,不少人在盲喝的前提下,不一定能分得出是六堡茶还是普洱茶。 尽管风格相似,但由于原料、工艺细...
六堡茶和普洱茶的区别-工艺篇
普洱茶分两种工艺,生普和熟普,六堡茶根据工艺也分两种:传统工艺和现代工艺。 传统工艺六堡茶,可以理解为生茶,在原产地一般叫农家茶;现代工艺六堡茶,可以理解为熟茶,也叫厂茶。 1、现代工艺六堡茶和熟普有...
六堡茶和熟普的工艺有什么区别?六堡茶的冷水渥堆工艺解读
广西六堡茶和云南普洱熟茶,用的都是冷水渥堆发酵工艺。在工艺细节上,两者的区别比较大。本篇文章,从工艺角度阐述两个黑茶的细节差异。 ▲渥堆中的六堡茶 1973年之前,云南是没有普洱熟茶的,所产的普洱基本...
什么是侨销茶和边销茶?六堡茶、普洱茶、安化黑茶的历史
黑茶是六大茶类中最有特色的一类,有人喜欢它陈香醇厚的口感,有人喜欢它独特的保健功效,有人享受陈化过程中带来的乐趣。但黑茶的家族成员很多,除了普洱茶、六堡茶、安化黑茶以外,还有哪些成员?它们都有什么特点...
六堡茶和普洱茶、安化黑茶有什么区别?
六堡茶、普洱茶、安化黑茶在黑茶里算是最受茶友们喜爱的茶,虽然同属黑茶,但是这三者之间也是有区别的。 三者的原料选料的不同 首先,三种茶的原料不同,六堡茶采用广西梧州传统的中小叶种茶叶为主要原料,梧州属...