数日前,一位茶友在微信上联系茶探长,想我们说说安化黑茶和六堡茶有什么不一样。几日后,我们就收到了这位茶友寄来的几款黑茶茶样。茶探长呢,比较佛系,收到茶样后转手就把茶递给了我,所以这篇茶友出的命题作文由...
六堡茶老茶常见问题答疑(下)
五一小假和几个行内朋友茶聚,说我们就是行业的刺头,什么都说,什么都敢说。 我说消费者需要喝懂六堡茶,喝对六堡茶,我们说这么多,初衷还是希望让更多的人了解并喜欢六堡茶,相比一味的摇旗呐喊,把六堡茶真实的...
六堡茶有农药吗?六堡茶的农残问题严重吗?
六堡茶属于食品,是入口之物,舌尖上的安全永远排在首位。作为农产品,农药是绕不过去的一个坎。许多茶友怕六堡茶有农药,怕农残超标,从而产生抗拒心理。 为打消茶友顾虑,今天小编就为大家说一说六堡茶的农药及农...
六堡老茶常见问题答疑(上)
最近和茶友讨论老茶比较多,皆因远年·701和远年·703这两款茶,茶友们评价高,反馈多,也刷新了一些茶友对六堡特别是老六堡的认知。当然这里不是想标榜我家茶的品质无出其右,但两款茶分别在斗茶大赛15-2...
六堡茶与红茶的区别
六堡茶汤色红浓明亮,红茶汤色红艳明亮,二者都属于红汤的表现。不少饮茶初学者容易将六堡茶误以为是红茶,其实六堡茶属于黑茶。 六堡茶汤色的转化 关于工艺 不同种类的红茶,由于对外形和内质的要求不同,工艺技...
六堡茶怎么品鉴?如何客观的评价一款六堡茶?
前 言 茶友经常会问到一个问题:你们家的茶怎么来的? 我们的回答都是:经过比选,找出一些我们认为好的六堡茶,推荐给你们。 这里会引出另一个问题:好茶的标准到底是什么? 六堡茶的价格好说,无非是商家标价...
六堡茶深度思考丨关于六堡茶的年份和原料
上周,收到市电商协会的邀请,我参加了一场研讨会。主题有两个:一是六堡茶电商应该怎么做?二是为什么六堡茶时至今日仍然小众?抛开商业和推广层面的因素不说,今天,我尝试从行业层面探讨一下,算是对第二个问题的...
六堡茶特级比二、三级好吗?六堡茶等级越高越好吗?
对一个茶类不了解的时候,人往往带着固执的偏见,或原有的认知来判断一个新事物。 例如六堡茶,很多人认为原料粗老,等级低,质量就差,价格注定便宜。因为他们的参考标准是绿茶、青茶。 无疑,茶叶的嫩度是鉴别茶...
六堡茶的价值,应该如何评判
有茶友问,有些价格高的六堡茶,感觉背离价值。意思是,不值那么贵。 (聊天记录涉及品牌及产品名称,为避免广告之嫌,已隐去) 茶友问的这个问题,首先我们得弄明白:什么是六堡茶的价值。主要有三个方面:品饮价...
喝六堡茶为什么会喉咙干燥?喝六堡茶为什么会有燥感?
喝六堡茶为什么会喉咙干燥? 喝熟茶是身体与茶的碰撞,其所能碰撞出的是舒适还是难受,首要因素是熟茶的茶质。茶的质量决定了它在品饮者口中呈现出的是润滑、醇厚、绵软,还是干涩、淡薄,而选料、渥堆发酵、仓储是...
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