关于六堡茶的茶性,我听到有两种不同的声音。 有人说,这个茶,茶性寒凉,不要多喝。又有人说,这个茶,滋味醇和,茶性温和,常喝对身体好。 六堡茶的茶性,究竟是热性还是寒性,是否适合作为口粮茶,每天品饮? ...
不同工艺六堡茶,有什么样的口感特点
不同工艺的六堡茶,口感特征是两个方向,完全不同。 传统工艺六堡茶,发酵轻,茶汤青黄色,香气高扬,滋味浓,有着明显的回甘生津表现,略带苦涩感。所以传统工艺六堡茶的审美,用四个字去概括,就是鲜爽回甘。 口...
不同体质应该如何选择六堡茶?
中药有寒、凉、温、热四种属性。六堡茶有两种工艺,一个是传统工艺,一个是现代工艺,也会有不同的茶性表现。大家喝六堡茶,一定要选和个人体质特征搭配的,这样才能起到相应的作用。 1、不同工艺六堡茶的茶性特点...
六堡茶的分类,六堡茶有生、熟茶之分吗?
很多朋友对六堡茶的印象是汤色红浓,滋味醇和,不苦涩,都认为是熟茶。但另外有一种风格,却是汤色金黄,滋味鲜爽刺激,这类茶便是传统工艺六堡茶,很多人也称之为生茶。 其实,生熟茶更多的是普洱茶的概念,在六堡...
六堡茶渥堆发酵工艺,会产生不良杂菌,影响健康吗?
熟悉六堡茶的朋友都知道,现代工艺六堡茶采用渥堆发酵工艺,经过陈化后,茶性温和,不苦不涩,但同时也有一个疑问:六堡茶渥堆发酵时,是否会产生不良杂菌影响健康? 六堡茶在好喝之余,它的本质是食品,入口的东西...
全面解读:现代工艺六堡茶与普洱熟茶的区别
导读:现代工艺六堡茶与普洱熟茶,都属于黑茶类,都是后发酵茶,在口感风格上,有一定的相似性。两个茶如何区分?本文从原料、工艺、产地、口感、形态上,为大家详细解读。 先来看看国家标准中六堡茶与普洱茶的定义...
广西六堡茶熟茶多少钱?现代工艺六堡茶价格
广西六堡茶按照工艺的不同,分为两个体系,现代工艺和传统工艺。 经过冷水渥堆发酵的,称为现代工艺六堡茶,也叫熟茶或厂茶。 用传统工艺制作,不经过冷水渥堆发酵的,称为传统工艺六堡茶,可以理解为生茶,本地也...
六堡茶属于什么茶?六堡茶介绍
[概述]广西六堡茶,属于黑茶,是后发酵茶,因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名。很多人听说过六堡茶,但概念很模糊。为了让大家对六堡茶有一个明确清晰的印象,此文为大家介绍六堡茶的归类,以及了解市场上的六堡茶...
六堡茶和普洱茶的区别-口感篇
六堡茶和普洱熟茶同属黑茶类,都是后发酵茶。工艺上,都用冷水渥堆发酵方式。因而在口感滋味上,两者的风格比较相似,不少人在盲喝的前提下,不一定能分得出是六堡茶还是普洱茶。 尽管风格相似,但由于原料、工艺细...
六堡茶和普洱茶的区别-工艺篇
普洱茶分两种工艺,生普和熟普,六堡茶根据工艺也分两种:传统工艺和现代工艺。 传统工艺六堡茶,可以理解为生茶,在原产地一般叫农家茶;现代工艺六堡茶,可以理解为熟茶,也叫厂茶。 1、现代工艺六堡茶和熟普有...