六堡茶存放有什么风险？手把手教你家庭存储六堡茶

六堡茶属于食品，和其它食品不同的是：文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

首先，作为后发酵茶，可以长期存储，不用担心过期问题；文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

其次，不用像绿茶一样保鲜，自然存放即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

六堡茶存放的风险在于：受潮变质、吸附异味、通风过度、阳光照射、过度密封。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

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其中，受潮变质属于质变，直接影响人体健康。其他因素导致的影响，在于口感、品饮体验方面。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

基于以上风险，六堡茶在家庭存储过程中，要注意以下细节。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

一、注意湿度文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；湿度太低，茶叶过于干燥，没有转化。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

家庭存放六堡茶，建议温度保持在20°-30℃之间，湿度保持在40％-75%之间。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

南方的茶友，如果遇上回南天，要更加注意关闭房间窗户，尽量让存茶的小环境形成密闭的空间。如果是长时间的湿度，也可以用木炭来吸收一部分水分。短时间的湿度越限，影响不大。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

北方的茶友，如果湿度太低，长期低于40%以下，可以考虑用加湿器。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

二、避免异味文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

茶叶很容易吸附异味，我们在选茶过程中，遇到过不少串味的茶。品饮时，茶叶口感发生变化，基本是不可挽救。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

家庭环境中，要留意香水、蚊香、刺激性大的水果等等气味，要保证存放茶叶的地方，一定不能有特殊、刺激的气味。最好能进专门的茶叶柜，专柜专放。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

三、注意通风过度文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

这一点对于北方茶友来说，尤为重要。北方湿度低，但风力影响较大。我曾遇到过一位青岛的茶友，她的六堡茶存放于家里的阳台位置，由于长期处于过度通风的状态，品饮起来，香气尽散。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

四、避免阳光直晒文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

有位茶友，趁着天气回暖，把六堡茶放在阳光下晒，目的是醒茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

结果茶叶变味，没有香气，日晒味重，而且有锁喉感。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

六堡茶不能放阳光下晒，醒茶的话，只需要放阴凉干燥的地方，自然回润即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

五、避免长期密封文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

只要不是年份极老，口感到了巅峰期的六堡茶，都不需要过度密封。新茶、中期茶阶段，六堡茶依然有转化空间，转化需要和空气接触，因此，大部分的六堡茶，不必要进行过度的密封。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

家庭存储六堡茶，比较实际可行的方法是：文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

1、带包装的六堡茶，放在阴凉、干燥的地方。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

2、如果是散包装的六堡茶，可以先将用牛皮纸袋将茶品包好，再将茶品装入密封袋中。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

3、如果是一段时间不喝，想进行长期存放的。那么，用纸箱是一个经济实惠的方法。将各种六堡茶放进纸箱内，再用透明胶封好。纸箱离地面10公分左右，不要紧靠墙壁。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

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4、在冬季天气晴朗有阳光的时候，可将存放茶品房间的窗子稍微打开，适度通风，一是利于茶品的转化，二是创造一个空气流通的环境，减少空气中的水分，这样茶品能够较好转化。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

5、生茶和熟茶可以放在同一个房间，但不要放在同一个纸箱里，分开纸箱存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/18075.html

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