六堡地理之（二）——气候（温度、湿度）

在上一篇中，我们说了六堡茶的功效与六堡茶树的生长环境息息相关，除了地形地貌，还有气候条件的因素。气候包括温度、湿度，这是本文要说的重点。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

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通常在茶树生长发育的每个阶段，有三个主要的温度界限要求，即最低温度、最适温度和最高温度。最适宜茶树生长的温度在18～25℃之间，温度低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

六堡镇年平均气温在19.9-21.6℃，年际间变化小，最冷月为1、2月，月平均气温在9.9-12.7℃之间，曾经极端最低气温为-4.1℃；最热月为7、8月及9月上旬，月平均气温在27.5-28.6℃之间，极端最高气温达39.9℃。六堡镇气候常年温润，热量充足，基本符合上文提到的茶树生长发育对温度界限的要求。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

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六堡茶树是中小叶种，属灌木型，对温度变化有一定的要求。又因六堡镇秋末初冬季气温日夜温差大于春夏季，恰好就是这种温度变化造就了六堡茶树的生长发育、光合产物的积累，促进茶树的质量和品质。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

六堡茶树是灌木常绿作物，喜温、喜湿，但不耐寒，如果水分充沛且分布均匀，会更有利于茶叶中有机物积累，提高氨基酸、咖啡碱和蛋白质的含量。六堡镇属梧州市，北回归线横贯市区中部，处于亚热带季风气候区，气候温暖潮湿；一般茶区年降水量1150～1400毫米，茶叶最佳的茶区——六堡茶区，平均降水量能达1550～1700毫米，雨量充沛但不会造成洪涝，极佳的湿度分布是该茶区茶树质量的品质保证。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

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此外，梧州及六堡镇茶产区江河众多，空气中的湿度能长期保持，为茶树湿润的创造了天然的自然环境。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html

所以，当我们了解了六堡茶树的生长环境，就知道为什么六堡茶会有如此神奇功效，一方水土养一方人，在流行喝六堡茶的地区你很难见到人们会有肠胃不好的常见病。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/4311.html