六堡茶存储过程中如何防潮？六堡茶在回南天的应对办法

六堡茶是可以久存的茶，在存放过程中，一旦受潮导致品质受损，又或者产生霉变，茶叶不可补救。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

对南方朋友来说，回南天尤其需要注意！阴雨绵绵，空气湿度大。因此，回南天里需要对六堡茶采取相应的防潮措施，保证茶叶的品质。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

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那么，六堡茶如何防潮？？？以下给出解决办法。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

一般家里存茶量都不大，通常只有几饼或几块的量，这时可用竹炭、木炭、干燥剂（硅胶防潮珠）来防潮，还可以除异味。一般超市都有卖的，每月将竹炭放室外暴晒2-3次，可循环利用。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

具体做法是：文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（1）先用干净无异味的牛皮纸袋将茶叶密封好；文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（2）用无纺布袋或者麻布袋将干净的竹炭或木炭装好，做成防潮包；文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（3）将制作好的防潮包和密封好的茶叶放一起即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

*如果是用干燥剂（硅胶防潮珠）和石灰包来防潮，则需要将其置于茶叶间。石灰包视吸湿程度一两个月换一次，当硅胶呈粉红色时取出烘干（即呈绿色）又可再用。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

如果是拆过的或者将要喝的茶饼，可以小心松开成小片，用棉纸或者无异味的纸包住，放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等储存。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

茶叶数量较多，比如一两箩、两三提的存量，那就改用纸箱密封。存储是茶叶要按年份分开存放，食品专用纸箱最好；如果是带有纸质原包装的，则不必拆掉，原封不动保存即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

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这里需要注意的是放置的位置：找一个固定的地方，尽量往高处放，可以是架子也可以是柜子。用于放茶叶的地方要干燥、无异味、无阳光直射。如果非要放在地面的话，需要用工具垫空，千万不要直接放在地面上，也不能直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的地方，与墙面及地面距离最少10-500px。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

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回南天里，空气湿度大，紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低，当空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时，容易在表面形成水珠并附着其上，部分水分就容易向紫砂缸内侵袭渗透，使茶叶受潮。陶瓷容器用密度要高些，透气性小些的容器存放，如陶瓷容器。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

如果再大量，比如成件储存，可能需要辟出专门的房间或仓库来存放了，房间的四周放置3、5斤左右的活性炭或生石灰。生石灰每平方5斤，活性炭每平方3斤左右。无论放置六堡茶的地方在哪，都要按照最基本的要求，如与异味隔离，不靠近厨房、浴室，不可以在卧室等等。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

回南天期间，储茶的房间或茶仓的门窗，避免经常打开，防止潮气进入。要定时监测空气湿度，如果放置茶叶的木架因空气潮湿而吸水，改换成铁架置放。如果有条件的话，还可备上抽湿机。一般来说，空气湿度在75%以下，是相对适合存茶的安全湿度。如果湿度高于75％，就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（1）干茶闻起来芬芳明显，用指甲去掐茶叶可以掐断并发出断裂的声音，则说明干茶的含水量在12%以下，茶叶干燥度良好，空气湿度适中。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（2）干茶闻起来香气不明显，茶叶可以掐断但没有断裂的声音，说明干茶的含水量已超过12%，要根据不同的情况作出调整。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

（3）干茶闻起来有异味，茶叶很难掐断，就说明茶叶已经受潮，空气湿度已经在70-75%以上了，那茶就有危险了。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html

在南方潮湿的气候里，除了“回南天”，还会有其他各种潮湿易生霉变的时节，都需要我们定期检查自己存的爱茶，谨防茶叶受潮或变质。虽然存茶比较讲究些，但只要存储得当，六堡茶将来会回报给你一份大大的惊喜。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/44524.html