一位外地的茶友向小编求证：这个六堡茶茶砖据说有33年了，不知道是真是假？
看图片，这个茶就是六堡茶的农家茶，关于口感及汤色，茶友回复：汤色靓，味纯，喝起来很香。
先不说这茶的真假，在这里，教广大茶友判别六堡茶茶砖年份的一个方法。
如下图，这个茶砖正面印有“六堡茶”三个字。
在2007年之前，六堡茶茶砖的固定模板是没印有“六堡茶”三个字的，在2007年之后，压制成型的茶砖，模板才开始有“六堡茶”三个字。
但是，如果以此判断，凡是茶砖上印有“六堡茶”三个字的，是2007年之后的茶砖，没有“六堡茶”三个字的，是2007年之后的茶砖，是不对的。
为什么呢，因为还存在一种情况，就是旧茶新压。
有些藏家以前收藏了不少散茶，但散茶的存放有缺点，一是会跑香，茶香减弱；二是容易受潮，导致发霉变质；三是体积太大，一般用几十斤的萝装，占有空间太大；四是散茶松散，转化慢。而紧压茶的优点在于，占用空间小，有利茶气茶味的保存，特别是松紧度合适的压制茶，转化最快，更有利于去除青味，提香。
所以藏家会想到一个办法，就是将收藏的散茶压制，压成砖、饼、沱等形式，就有了旧茶新压的概念。
因此，不能说有“六堡茶”三个字的砖茶，一定是2007年之后的茶，也有可能是2007年之前的茶，只是重新压制而已。
那么，既然新茶和旧茶都存在“六堡茶”三个字，如何判断新旧呢？
这时候就要通过手感判断了。如果是旧茶新压，一般来说，没有新茶新压那么实。旧茶新压的茶，虽然形态上已经经过压制，但手摸上去很松软，撬茶时，只需轻轻一掰即可，基本上无需茶刀等撬茶工具。而新茶新压的茶，压制得比较严实，要使用撬茶工具开茶。
所以，茶砖印有“六堡茶”三个字可以简单判断是否2007年前后的茶，但由于存在旧茶新压的情况，要从手感上判断该茶压制程度的松紧。茶友求证的号称33年的茶砖，印有“六堡茶”三个字，但如果压制严实，需要用撬茶工具开茶，可以判断其年份绝对没有33年，充其量只是10年左右的茶。
最后，最准确的判断方法，除了手感感觉茶的松紧状态，还要进行开汤试喝，从茶汤的颜色、香气、滋味、口感、茶底等方面判断其大致的年份。
文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45315.html 相关文章
怎么联系我们
淘宝网店：堡家六堡茶
六堡茶批发加微信：lbczj666
抖音、淘宝直播：堡家六堡茶，每晚7点
六堡茶批发加微信：lbczj666
抖音、淘宝直播：堡家六堡茶，每晚7点
评论