看到这个标题，很多茶友会问，六堡茶买回去后，不就是可以喝吗？还要怎么处理呢？文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

其实，六堡茶作为后发酵茶，有其特殊一面。例如，在原产地梧州市，经过多年存放后，不可避免会有仓味，这种特殊的地域味对于品饮体验来说，是不愉悦的，需要作醒茶处理。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

因此，我们分两部分来说。一个是边存边喝，一个是存放一段时间后再喝。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

无论如何，六堡茶的存放要遵循三个原则：避光、避过度通风、避免异杂味。存放的环境要阴凉干燥。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

一、边存边喝

六堡茶买回去后，先醒茶，再品饮。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

将茶叶从原包装倒一部分出来，放干净的碟子里，放在阴凉干燥的环境，2-3天，自然摊晾。目的是让茶叶从密封的包装解除出来，跟空气接触，回润，可以降低仓味。原则上不超过5天，因为茶叶完全裸露空气当中，时间太长，会醒茶过度，醒好的茶及时装进醒茶罐。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

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如果是下雨天，湿度大，就不要倒出来，茶叶会吸收空气中的水分，可以放部分进醒茶罐，慢醒一周。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

以上是关于醒茶的操作，摊晾或进罐慢醒。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

二、存放一段时间再喝

有些茶友喜欢存茶，特别是新茶，期望存放一段时间后，茶品发生变化，带给不一样的口感体验。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

1、小包装存放

小包装包括各种的小竹箩、纸绳箩，牛皮纸，陶瓷，纸盒，铁盒/罐，礼品包装，葫芦等等。如果数量少的，则用原包装放阴凉干燥环境即可。数量多的话，可以将各种包装一起放进纸箱里，再拉透明胶。要注意的是，生熟茶分开不同的纸箱放，可以放同一个房间。纸箱需要离墙离地存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

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2、大包装存放

像竹箩紧压茶，可以原箩整箩保存，不需要拆散，同样做到离墙离地即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

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3、没有包装的散茶

有些茶叶可能是没有包装的，例如在店家取的样茶、别人送的茶等等，最好装进牛皮纸袋存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

无论选什么包装，都必须遵循一个共同的前提：干净、干爽、无异味。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

在梅雨季节，要摸一下纸箱，感受纸箱的软硬度。如果硬度够，说明不受潮，如果感觉太软，说明湿度太大，有受潮风险，这时候要作处理，例如更换地方或抽湿。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

另外，不定期取样进行试饮，对比茶叶存放前后的口感变化。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

最后，存放一定时间后，在品饮之前，同样需要做醒茶的处理。文章源自堡家六堡茶-http://www.lbczj.cn/45593.html

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